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店長プロフィール

店長からのごあいさつ
店長の長谷川です。 ご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。 当店は、地元【隠岐】の農産物や海産物を中心に販売しております。 私のおすすめは、標高508mの大峰山の麓に位置し、 昼夜の寒暖が大きく、山から流れるきれいな水と潮風のあたる棚田で作られた、自慢のこしひかりです。
ぜひご賞味下さい。

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商品名:【隠岐の島産】きりぼしだいこん 50g
隠岐の島産の切干大根です。

切り干し大根の料理法
1)本品を水に20〜30分程つけて戻し、水気を良く切る。
2)人参は短冊切りにし、油揚げは湯通しし5mm幅に切る。
3)鍋に油を熱して、切り干し大根をさっと炒める。
4)だし汁、酒、砂糖、醤油を加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
その他、サラダ、きんぴら、キムチの素であえても美味しくいただけます。

※写真は調理イメージです。
SOLD OUT
販売価格: 200円(内税)
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